毎月１回は外食に蕎麦を入れています。
基本的には大阪の蕎麦屋さん巡りみたいな感じです。
今日は中央区にある「守破離(しゅはり)」に行ってきました。
11時半過ぎに行ったのですが、すでに11時半からのお客様が満席で、
１回転するまで30分ほど待たされました。そばあるあるです。。
12時過ぎに２回目の入れ替えで入店でき、早速そばを注文。
今日は、辛み大根の大盛りを注文し、天ぷらもいただきました。
久しぶりの守破離でしたが、お蕎麦がピカピカ光っています。
こんなのどうやって打ってるのか気になりながらいただきました。
やはりここは美味しいです。
お店のホームページはこちら
http://shuhari.main.jp/
